Понимание ожирения сквозь время

Ожирение часто рассматривается как современная проблема, однако оно является частью истории человечества на протяжении многих веков. В этой статье рассматривается сложный путь ожирения от древних цивилизаций до современности, показывающий, как развивалось восприятие, причины и методы его лечения.

Ожирение в древних цивилизациях

В Древнем Египте ожирение иногда рассматривалось как признак богатства и процветания. И наоборот, в древнегреческой и римской культурах часто боготворили стройность, ассоциируя ожирение с ленью и отсутствием самоконтроля.

Несмотря на различия во взглядах, древние медицинские тексты этих цивилизаций свидетельствуют об осознании риска ожирения для здоровья, включая рекомендации по физической активности и умеренному питанию.

Средние века и эпоха Возрождения

В Средние века и эпоху Возрождения взгляды общества на размер тела менялись. В одни периоды более полная фигура считалась признаком здоровья и богатства, а в другие – вызывала презрение.

Эти эпохи были отмечены экстремальными контрастами голода и пиров, что значительно повлияло на вес и состояние здоровья населения.

Промышленная революция и ее влияние

Промышленная революция привела к значительным изменениям: урбанизация и малоподвижная работа способствовали росту числа случаев ожирения, что контрастировало с прежним, более трудоемким образом жизни.

В этот период зародилась современная диетическая культура, в которой все больше внимания уделялось снижению веса и формированию образа тела.

XX век: Возникновение диет

В XX веке усилилось внимание к стройности под сильным влиянием СМИ и индустрии моды, что привело к популяризации различных диет и режимов похудения.

Достижения в области медицины и науки позволили глубже понять последствия ожирения для здоровья, способствуя более ориентированному на здоровье подходу к управлению весом.

Конец 20-го и начало 21-го века

В конце XX века произошло резкое увеличение количества фастфуда и переработанных продуктов, что способствовало глобальному росту числа случаев ожирения, которое сегодня признано эпидемией во многих частях мира.

Для борьбы с ожирением проводятся кампании и политика общественного здравоохранения, направленные на образование, физическую активность и здоровое питание.

Современные проблемы ожирения

Современный технологический прогресс привел к тому, что люди стали вести все более сидячий образ жизни, что усугубляет проблему ожирения. Хотя технологии предлагают удобства, они также создают проблемы для физической активности и естественного повседневного движения.

Борьба с ожирением привела к появлению различных решений – от диет и физических упражнений до медицинских вмешательств, таких как бариатрическая хирургия. Эти решения отражают постоянную борьбу общества с ожирением и непрерывный поиск эффективных методов лечения.

Психологические аспекты ожирения

Ожирение несет значительное психологическое бремя, часто приводящее к стигме и дискриминации. Эта социальная стигма может негативно влиять на психическое здоровье, приводя к таким проблемам, как депрессия, тревога и низкая самооценка.

Давление общества, заставляющее соответствовать идеальным стандартам фигуры, может серьезно повлиять на образ тела и самооценку человека, усложняя эмоциональный ландшафт тех, кто борется с ожирением.

Роль генетики и окружающей среды

Извечный спор о природе и воспитании также имеет место в контексте ожирения. Генетическая предрасположенность в сочетании с факторами окружающей среды, такими как диета, образ жизни и социально-экономический статус, обусловливают сложность проблемы ожирения.

Недавние исследования подчеркнули значительную роль генетики в развитии ожирения, хотя факторы окружающей среды и личный выбор остаются влиятельными, что подчеркивает многогранность этого заболевания.

Глобальные тенденции и культурные различия

Тенденции ожирения в мире различны, в некоторых регионах они выше из-за таких факторов, как урбанизация, изменения в системах питания, а также культурное отношение к размерам тела и пище.

Культурные различия сильно влияют на пищевые привычки и восприятие ожирения: в одних культурах большие размеры тела считаются символом богатства или благосостояния, в то время как в других приоритет отдается стройности.

Будущее борьбы с ожирением

Инновационные методы лечения и новые технологии обещают новые возможности для лечения и понимания ожирения. От цифровых инструментов здравоохранения до генетического тестирования – будущее открывает возможности для более персонализированных и эффективных стратегий лечения ожирения.

Профилактические меры, включая инициативы в области общественного здравоохранения, образование и общественные программы, имеют решающее значение для устранения коренных причин ожирения и предотвращения его возникновения.

Путешествие по истории ожирения показывает, что это заболевание глубоко переплетено с человеческой культурой, экономикой и технологиями. Понимание прошлого ожирения – от древних взглядов до современных проблем – может стать руководством для будущих усилий по решению этой сложной проблемы здравоохранения.

P.S.

Худоба раньше явно не ценилась. Достаточно посмотреть на картины, скульптуры; почитать литературу прошлых веков. Очевидное ожирение в прошлом воспевали, таким телом вдохновлялись и считали его эталоном красоты и процветания.

Мужчины того времени, вероятно, полагали, что крупные женщины лучше приспособлены для выживания и рождения детей. И хотя во время ледникового периода льды покрывали большую часть Европы, а людям приходилось охотиться и добывать пищу, неустанно двигаться или голодать, есть цифры, свидетельствующие о том, что ожирение существовало даже в то непростое время.

Несмотря на то, что ожирение станет основной проблемой века двадцать первого, на протяжение всей истории представления о людях с лишним весом варьировались, как и желаемые идеалы, и воспеваемый внешний вид. Время от времени избыточный вес становился желанным признаком процветания, в другие периоды идеалом становилась худоба.

Желаемый образ тела меняется от культуры к культуре и от периода к периоду. Описания ожирения встречаются в некоторых древнеегипетских медицинских текстах, но основная часть информации о форме и размерах тела, характерных для определенной эпохи, исходит из истории искусства и культуры моды. Только в двадцатом веке изучение ожирения и воздействия жира на организм стало полноценной наукой.

Около десяти тысяч лет назад, в эпоху неолита, люди пережили великую сельскохозяйственную революцию. Они научились сажать растения, одомашнили животных. В таких областях, как Плодородный Полумесяц на Ближнем Востоке, в Китае, в Египте и Западной Европе, продуктовое изобилие позволило некоторым людям (принадлежащим, преимущественно, к элите), толстеть.

Можно проследить, что торговцы и правящий класс часто изображаются имеющими лишний вес, тогда как крестьяне и другие низшие классы чаще всего худые.

В Египте богиня Изида изображалась полной; она была даже полнее своего мужа, Осириса. Имхотеп, создатель пирамид, выглядел по сегодняшним меркам толстым. Тем не менее, папирус Эбереса, считающийся древнейшим из медицинских документов и датируемый 1552 годом до нашей эры, посвящен проблеме ожирения.

На египетских фресках стройные женщины из высокого общества с длинными руками и ногами очевидно показаны, как красавицы. Фараоны всегда изображаются стройными.

Однако исследования мумифицированных тел находили свернувшийся жир, и никто не скажет, что фараоны недоедали или переутомлялись. Один историк предположил, что модели, с которых писали фараонов для фресок, были, скорее всего, их же слугами.

В отличие от египетского стройного идеала, греки ценили атлетизм. Мужчины и женщины на картинах выглядят мускулистыми. Согласно легенде, Афина Паллада рождена была из головы Зевса — и всегда она изображается с телом спортсменки, тренированным и сильным.

И Гиппократ, великий греческий врач, заметил, что внезапная смерть чаще наступает у толстых людей, чем у худых. Он призывал людей, страдающих ожирением, есть раз в день, не принимать ванн, спать на твердой кровати и чаще ходить голышом.

Но несмотря на предпочтения греков, обжорство и серьезное переедание в их обществе вполне существовали. Дионисий, тиран, живший в Гераклии, объедался настолько, что едва мог дышать. Часто он засыпал на троне, принимая посетителей, и его личные врачи обнаружили, что он не просыпается, если ткнуть его иголкой в жир на животе — только если направить острие в плотные мышцы. Он же выражал желание умереть с полным ртом и гнить в удовольствии.

Некоторые греки высмеивали толстяков. Аристофан, греческий драматург, в своих пьесах смеялся над теми, кто позволял себе толстеть, над теми, кто «страдал от подагры, был пузатым, тучным и скандально толстым». Жители Спарты, сильного и воинственного греческого города-государства, также мало ценили толстяков и решили проблему, изгоняя их из города.

Жители острова Крит презирали ожирение и утверждали, что у них есть секретная формула, которая позволяет людям есть, сколько хочется, и не толстеть. Эту формулу использовали достаточно широко и, по предположениям ученых, она представляла собой токсичное слабительное — то есть, критяне страдали от булимии.

Римляне известны пышными пирами, но ожирение в их обществе тоже осуждалось. Римский врач Гален был первым, кто разделил полных людей на типы. Первым типом Гален называл умеренное ожирение, представляя его естественным последствием жизни и старения, то есть, состоянием вполне приемлемым.

Вторым типом он считал неумеренное ожирение, вызванное недостатков характера, результатом праздной жизни и необузданности в еде. Гален полагал, что людей со вторым типом невозможно лечить, они такими созданы природой.

В других древних культурах отношение к телу было иным. Индийские картины, обрисовывающие идеал красоты, показывают фигуры типа «песочные часы» – полный бюст, тонкая талия, ярко выраженные бедра. Многие индийские боги при этом толстые. Например, Ганеша, индуистское божество мудрости и препятствий на пути к цели, один из самых толстых богов. У него голова слона, а в огромном животе — яйца всей вселенной, которые он же волен уничтожить.

Будду обычно изображают, как улыбающегося тучного человека, сидящего в раздумьях в позе лотоса. Но при этом в Японии, традиционно буддийской стране, обжорство связывалось с жадностью и указывало на упадок духа.

Как и многие другие религии, иудейско-христианская традиция приравнивает обжорство к моральной распущенности и духовному недостатку. Тем не менее, некоторые из Притчей говорят, что служение Богу обеспечит верующих обильной пищей.

Тем ни менее, в большинстве христианских учений обжорство стоит в одном ряду с похотью, ленью, гневом, завистью, алчностью и гордыней. А те, чей бог – их же собственный живот подвергались сильнейшим осуждениям.

Наш эксперт

Андрей Бобровский

Врач-психотерапевт, диетолог, кандидат медицинских наук, основатель самого крупного в стране специализированного центра снижения веса «Доктор Борменталь» и автор одноименного метода похудения. Успешно защитил диссертацию по теме «Индивидуально-типологические особенности личности при адаптации к снижению избыточной массы тела».

Задать вопрос