Как правильно голодать чтобы похудеть

Голодание — добровольный отказ от употребления пищи и калорийных напитков в течение длительного времени. Перешло из вековых религиозных и аскетических практик в современный мир фитнеса и диет.

Для одних эта концепция кажется пугающей и мучительной, другим эта диетическая тактика представляется привлекательным путем к снижению веса и самодисциплине.

Знакомство с концепцией

Голодание, проще говоря, – это сознательное временное воздержание от пищи. Различные люди практикуют его по разным причинам – для снижения веса, детоксикации организма, улучшения пищеварения, отказа от вредных привычек или даже в рамках религиозных ритуалов.

Невероятно, но самый продолжительный период голодания в истории был зафиксирован человеком по имени Агасси Вартанян, которому удалось голодать в течение 50 дней, и этот подвиг до сих пор остается непревзойденным.

Этот пример подчеркивает интересный факт: устойчивость человеческого организма в условиях голодания поразительна. Хотя необходимо помнить, что индивидуальный опыт может существенно отличаться под влиянием таких факторов, как вес, состояние здоровья, климат.

Преимущества и недостатки голодания

Голодная диета дает быстрые результаты – это ее главное преимущество. Кроме того, она помогает в достижении результатов:

• снижение показателя уровня холестерина;
• развитие дисциплины, повышение чувства самоконтроля;
• улучшение метаболизма: активируются механизмы жиросжигания, стимулируется обмен веществ;
• снижение уровня инсулина, благодаря чему уменьшается риск развития сахарного диабета и других метаболических заболеваний;
• снижение массы тела;
• улучшение чувства сытости.

Побочные эффекты:

• дефицит необходимых организму питательных веществ (минералов, белков, витаминов);
• замедление процесса обмена веществ;
• депрессия, раздражительность.

Важно соблюдать умеренность, осторожность, обязательно необходима консультация со специализированным врачом, диетологом, которые подберут для вас оптимальный режим питания, соответствующий вашему состоянию здоровья, потребностям.

Разгадка мистики голодания

По сути, голодание использует энергетические резервы организма. Как правило, основным источником энергии является глюкоза, получаемая, в основном, из пищи.

Наш организм достаточно эффективно запасает глюкозу, и ее запасов обычно хватает на 20-24 часа. Когда эти запасы истощаются, мы начинаем испытывать чувство голода, сигнализируя тем самым о потребности организма в дополнительном топливе.

Но что происходит, когда мы сознательно игнорируем эти сигналы голода и продолжаем отказывать себе в питании?

Эти симптомы являются частью процесса адаптации организма и со временем должны пройти.

Подготовка к голоданию

Важнейшей частью голодания является подготовка организма. То, что вы едите и пьете в преддверии голодания, может повлиять на то, насколько плавно ваш организм адаптируется. Например, предпочтение легкой, натуральной пище, снижение потребления соли, отказ от вредных привычек, таких как курение и употребление алкоголя, могут стать основой для более комфортного перехода.

Помните, что триединство успешного голодания – это предварительное медицинское обследование, соблюдение более тонких изменений в образе жизни и серьезная психологическая готовность. Последнее может показаться банальным, но позитивный и осознанный подход к голоданию может стать вашим главным помощником.

Правила голодания

1. Во время голодания необходимо соблюдать несколько основных правил.
2. Во-первых, не рекомендуется выполнять физические нагрузки высокой интенсивности, лучшей адаптации способствуют умеренные нагрузки.
3. Во-вторых, рекомендуется каждый день либо через день очищать кишечник с помощью клизм солевым раствором.
4. В-третьих, важно ежедневно принимать душ, поскольку необходимо очищать не только внутренние органы, но и внешние покровы.
5. В-четвертых, для снижения уровня стресса рекомендуется чаще гулять на свежем воздухе, получать приятные эмоции, медитировать.
6. В-пятых, прежде чем приступать к голоданию, важно проконсультироваться с врачом, диетологом.
7. В-шестых, в период соблюдения диеты желательно пить только воду. Допускается употреблять также безкалорийные напитки, нежирный зеленый чай.

Последняя важная рекомендация – слушайте свое тело. Если почувствуете резкое ухудшение состояния здоровья, то незамедлительно прекратите диету, обратитесь с жалобами к врачу.

Разновидности голодных диет

• Водное голодание. При этом варианте голодания в течение определенного времени вы воздерживаетесь от всего, кроме воды. Теоретически вода утоляет голод, не давая калорий. По мнению диетологов, водное голодание в течение одного дня может быть полезным в качестве детоксикации, однако регулярно или в течение длительного времени его проводить не рекомендуется.

• Сухое голодание. Сухое голодание подразумевает не только отказ от пищи, но и от употребления жидкости. Этот экстремальный вид голодания не одобряется диетологами и врачами из-за риска сильного обезвоживания и других опасностей для здоровья.
• Интервальное голодание. Интервальное голодание – самый популярный метод голодания – предполагает чередование периодов голодания и приема пищи. Наиболее распространенный вариант – 16/8: голодание в течение 16 часов, затем восьмичасовой прием пищи. Другие варианты – 18/6 и 24-часовое голодание, практикуемое раз в неделю. Однако для получения максимальной пользы следует избегать переедания в разрешенные периоды приема пищи.
• Религиозный пост. Направлен в большей степени на духовный рост, предполагает отказ от определенных продуктов питания (молочные продукты, животные жиры). Пост предполагает употребление соков, меда, фруктов.

Скептическое отношение к голоданию

В то время как нетрадиционная медицина утверждает, что временное голодание может помочь в лечении различных заболеваний, традиционная медицина, как правило, не пропагандирует голодание в качестве метода лечения или снижения веса.

Поэтому очень важно правильно подготовиться и вернуться после голодания. Рекомендуется постепенно снижать количество потребляемой пищи, вводить в рацион больше зелени, фруктов, овощей, а также делать очистительную клизму за день до начала голодания.

Постепенное возвращение к голоданию также является ключевым моментом: сначала употребляются разбавленные соки, нежирные бульоны, картофельное пюре, каши, а затем твердая пища – фрукты, овощи.

Важно следовать правилу: “Восстановление после голодания должно длиться не меньше, чем сам период голодания”. Так вы обеспечите организму привыкание к обычному питанию без каких-либо заминок.

Противопоказания к голоданию

Голодные диеты подходят не всем! Некоторым категориям людей не следует прибегать к таким методам снижения веса, в том числе детям и подросткам, пожилым людям, беременным и кормящим женщинам, людям с заниженным индексом массы тела, а также с заболеваниями эндокринной системы или циррозом печени. От голодания также следует воздержаться людям с такими специфическими заболеваниями, как инфекционные, воспалительные, нарушения сердечного ритма, нарушения свертываемости крови.

Часто задаваемые вопросы о голодании

Чем опасны голодные диеты?

Голодание может привести к многочисленным проблемам, включая дефицит питательных веществ, потерю мышечной массы, ослабление иммунитета и возможные расстройства пищевого поведения. Кроме того, экстремальное голодание может нанести серьезный ущерб здоровью и привести к летальному исходу.

Есть ли доказательства того, что сухое голодание может вылечить рак?

Сухое голодание как средство лечения рака является недоказанным утверждением в области альтернативной медицины. В действительности онкологические больные нуждаются в питании для поддержания своего организма.

Существует ли медицинское применение голодания?

Хотя традиционная медицина, как правило, не одобряет голодание для снижения веса, воздержание от пищи часто используется в медицинских целях. Обычно это происходит перед операциями, чтобы предотвратить попадание содержимого желудка в дыхательные пути. Однако важно отметить, что такое голодание всегда проводится под наблюдением врача.

Могут ли голодные диеты быть полезными для снижения веса?

Как и большинство диетических мер, голодание может помочь снизить калорийность рациона и привести к потере веса. Однако важно понимать, что значительное снижение массы тела должно достигаться за счет сбалансированного, разнообразного и правильного питания, а не за счет таких экстремальных мер, как длительное голодание.

Что такое интервальное голодание?

Интервальное голодание – это относительно новая диета, предполагающая строгое соблюдение режима питания и голодания. Основная идея заключается не только в ограничении калорийности пищи, но и в контроле времени ее приема.

Есть ли польза от длительного голодания?

В отношении долгосрочных полезных эффектов интервального голодания до сих пор существует много неясностей. Хотя небольшие и краткосрочные исследования свидетельствуют о потенциальных преимуществах, таких как снижение массы тела и улучшение состояния сердечно-сосудистой системы, для подтверждения этих эффектов необходимы более масштабные длительные исследования.

Выводы

В заключение следует отметить, что голодание – будь то голодание на воде, сухое голодание или интервальное голодание – не является универсальным решением. Оно требует тщательного обдумывания, соответствующей подготовки, а если проводить его без должных знаний и контроля, то оно может нанести вред нашему организму.

Перед началом любого нового режима питания обязательно проконсультируйтесь с медицинским работником и помните, что здоровый образ жизни – это марафон, а не гонка.

Наши эксперты

Андрей Бобровский

Врач-психотерапевт, диетолог, кандидат медицинских наук, основатель самого крупного в стране специализированного центра снижения веса «Доктор Борменталь» и автор одноименного метода похудения. Успешно защитил диссертацию по теме «Индивидуально-типологические особенности личности при адаптации к снижению избыточной массы тела».

Задать вопрос