С приближением периода «Рококо» в восемнадцатом веке, врачи снова начали обсуждать проблемы ожирения, а на картинах стало больше стройных людей. У изображенных на них женщин талия чаще всего была тонкой, платья подчеркивали ее примерно так же, как современные.
Большинство людей начали смотреть на ожирение, как на недостаток характера.
В результате было написано более тридцати докторских диссертаций на латинском и английском о причинах и способах лечения ожирения.
Малкольм Флеминг, голландский врач, представил вниманию публики работу «Беседа о природе, причинах и лекарствах от полноты» в Королевском обществе врачей в Лондоне. В Англии в то время беспокойство по поводу ожирения росло, потому его работа быстро стала очень популярной.
Хотя Флеминг однозначно считал ожирение проблемой, он выдвинул внезапное радикальное предположение: некоторые полные люди могут наследовать предрасположенность к этому состоянию и не могут его толком контролировать. Он отметил, что некоторые люди легче набирают вес, чем другие.
За целое столетие до Дарвина и Менделя, он пришел к мысли, что полнота может иметь какое-то отношение к биологии — как цвет волос или глаз. Вместо изменения диеты он рекомендовал выпивать ложку кастильского мыла каждый день. Этот способ не имел того успеха, на который Флеминг надеялся.
Медицина восемнадцатого века полагала, что все болезни и состояния происходят из воздуха, из того, что люди едят и пьют, из их привычек, способности найти баланс между отдыхом и работой, из их эмоционального состояния. Считалось очевидным, что люди с избыточным весом просто решили быть толстыми.
Тем не менее, документировались и некоторые странные случаи.
Так, Даниэль Ламберт, сорока лет, весил почти сто пятьдесят килограммов и в 1809 году умер чрезвычайно счастливым человеком.
Хотя сейчас диета считается делом женским, до конца девятнадцатого века именно мужчины больше беспокоились о своем весе. С 1760-х мужчины часто ходили в магазины, где были большие весы, и взвешивались. Есть задокументированные подтверждения того, что этим занимались даже некоторые выдающиеся лорды.
Я обязательно продолжу цикл рассказов о проблематике ожирения сквозь века, а пока жду всех неравнодушных к теме диетологии в своём telegram-канале «Обучение диетологии»