Гликемический индекс
Назад
Гликемический индекс характеризует скорость повышения уровня глюкозы в крови после употребления углеводного продукта. Этот показатель учитывается при составлении рационов для стабилизации энергетического уровня и профилактики метаболических нарушений.
