ОСНОВЫ СОВРЕМЕННОЙ НУТРИЦИОЛОГИИ

Ведущий эксперт: Бобровский Андрей Вениаминович. Этот вебинар – сплав научных открытий и практических техник для профессионалов и энтузиастов, стремящихся управлять здоровьем через питание.

Программа вебинара:

• Психология пищевого поведения: раскроем механизмы принятия решений о питании и способы их изменения

• Язык нутрициологии: превратим научную терминологию в понятный инструмент влияния

• Практическая биохимия: узнаем, как нутриенты управляют здоровьем организма

• Персонализация питания: создаем эффективные индивидуальные протоколы питания

• Диетотерапия в действии: исследуем механизмы влияния пищи на здоровье

• Основы диагностики: осваиваем передовые методы оценки пищевого статуса

• Искусство анализа: учимся отличать научные факты от мифов в нутрициологии

Ведущий эксперт: Тютев Роман Анатольевич. Фундаментальные знания о белках и практические рекомендации для построения сбалансированного питания – всё, что нужно знать профессионалу нутрициологии.

Программа вебинара:

• Анатомия белка: погружение в мир аминокислот и их уникальных свойств

• Путешествие белка: исследуем процессы переваривания и усвоения аминокислот

• Биохимия жизни: раскрываем тайны метаболизма и аминокислотного пула

• Белки в действии: изучаем многообразие функций белков в организме

• Нормы и правила: анализируем современные рекомендации по потреблению белка

• Источники силы: составляем карту лучших белковых продуктов

• Баланс белка: исследуем последствия дефицита и избытка белка в питании

• Вегетарианство под микроскопом: оцениваем научные данные о пользе и рисках

Ведущий эксперт: Шепенев Анатолий Михайлович. Раскройте истинную роль жиров в организме и научитесь использовать их потенциал для укрепления здоровья. От молекулярных механизмов до практических рекомендаций.

Программа вебинара:

• Природа липидов: исследуем многообразие жиров и их уникальную структуру

• Метаболизм в деталях: изучаем путь жиров от пищи до клеток организма

• Жизненно важные функции: открываем многогранную роль жиров в организме

• Баланс и нормы: анализируем современные рекомендации по всем типам жиров

• Источники жизненной силы: создаем карту полезных жиров в продуктах питания

• Образ жизни и сосуды: раскрываем связь питания с сердечно-сосудистым здоровьем

Ведущий эксперт: Бобровский Андрей Вениаминович. От простых сахаров до сложных полисахаридов – познайте силу углеводов и их влияние на здоровье. Научный подход к управлению энергетическим балансом организма.

Программа вебинара:

• Мир углеводов: погружаемся в многообразие форм и типов углеводных соединений

• Путь к энергии: раскрываем механизмы переработки углеводов в организме

• Энергетический код: изучаем ключевые функции углеводов на клеточном уровне

• Глюкозный баланс: исследуем тонкую настройку сахара крови

• Сила клетчатки: открываем секреты пищевых волокон для здоровья

• Стратегия питания: выстраиваем оптимальный углеводный профиль рациона

• Сахара и заменители: анализируем природные и искусственные подсластители

Ведущий эксперт: Тютев Роман Анатольевич. Погрузитесь в захватывающее путешествие питательных веществ внутри организма и раскройте сложный механизм превращения пищи в энергию жизни.

Программа вебинара:

• Симфония пищеварения: исследуем слаженную работу органов пищеварительной системы

• Анатомия процесса: прослеживаем путь пищи от первого до последнего этапа

• Биохимия пищеварения: раскрываем роль ферментов и пищеварительных соков

• Механизмы всасывания: изучаем, как питательные вещества проникают в кровоток

• Нейроэндокринный контроль: познаем тонкую регуляцию пищеварительных процессов

• Транспортные системы: исследуем пути доставки нутриентов к клеткам

• Нарушения и решения: анализируем основные проблемы пищеварительной системы

Ведущий эксперт: Гинзбург Михаил Моисеевич. Исследуем роль различных напитков в организме: от жизненно важных функций воды до сложных эффектов алкоголя. Научный взгляд на выбор оптимального питьевого режима.

Программа вебинара:

• Водный баланс: погружаемся в механизмы регуляции жидкости в организме

• Жизнь в потоке: раскрываем критическую роль воды для всех систем организма

• Давление под контролем: изучаем связь водно-солевого обмена с гипертонией

• Оптимальный режим: анализируем научно обоснованные нормы потребления жидкости

• Кофеин и травы: исследуем влияние различных напитков на водный баланс

• Нарушения гидратации: распознаем опасные состояния обезвоживания и переизбытка жидкости

• Сладкие напитки: оцениваем влияние на метаболизм и массу тела

• Сахарозаменители: изучаем эффекты искусственных подсластителей

• Алкоголь в фокусе: разбираем биохимию и физиологию алкогольного метаболизма

• Краткосрочные эффекты: анализируем немедленное влияние алкоголя на организм

• Отдаленные последствия: исследуем долгосрочное воздействие алкоголя на здоровье

Ведущий эксперт: Гинзбург Михаил Моисеевич раскроет фундаментальные механизмы обмена веществ и современные стратегии управления массой тела.

Программа вебинара:

• Основы метаболизма: погружаемся в биохимические процессы преобразования энергии

• Двойная природа обмена: исследуем взаимосвязь пластического и энергетического метаболизма

• Энергетический баланс: раскрываем механизмы регуляции и их влияние на вес

• Пищеварительный код: изучаем ключевые этапы переработки пищи в энергию

• Энергия в действии: анализируем современные теории накопления и расхода энергии

• Весовая стабильность: определяем факторы поддержания оптимальной массы тела

• Расход энергии: исследуем механизмы извлечения энергии из депо

• Ускорение метаболизма: изучаем факторы, стимулирующие энергетический обмен

Ведущий эксперт: Тютев Роман Анатольевич представит комплексный подход к организации питания на всех этапах жизненного пути.

Программа вебинара:

• Малыши и питание: раскрываем особенности нутритивных потребностей в раннем возрасте

• Формирование вкуса: изучаем стратегии воспитания здоровых пищевых привычек у детей

• Школьное питание: анализируем специфику потребностей растущего организма

• Детское здоровье: исследуем связь питания с распространенными проблемами школьников

• Подростковый период: разбираем особенности питания в период активного роста

• Демография старения: оцениваем актуальные тенденции в российской популяции

• Возрастные изменения: изучаем влияние старения на метаболические процессы

• Питание долголетия: определяем оптимальные стратегии питания для пожилых людей

Ведущий эксперт: Стрельчук Владимир Михайлович представит современный взгляд на безопасность и качество пищевых продуктов в глобальной продовольственной системе.

Программа вебинара:

• Пищевые риски: исследуем природу и различия пищевых отравлений и инфекций

• Защита здоровья: осваиваем эффективные стратегии профилактики пищевых заболеваний

• Контроль качества: изучаем современные системы обеспечения пищевой безопасности

• Пищевые технологии: анализируем влияние добавок и агрохимикатов на качество продуктов

• Устойчивое развитие: раскрываем принципы современных продовольственных систем

• Биотехнологии в питании: оцениваем перспективы и риски генной инженерии

• Глобальный вызов: исследуем проблемы мирового голода и пути их решения

Ведущий эксперт: Тютев Роман Анатольевич раскроет научные основы витаминологии и практическое значение водорастворимых витаминов для здоровья человека.

Программа вебинара:

Исторический путь: исследуем захватывающую историю открытия витаминов

Жизненные функции: раскрываем многообразие ролей витаминов в организме

Витаминный баланс: изучаем последствия недостатка и избытка витаминов

Усвоение и транспорт: анализируем механизмы работы витаминов в организме

Водорастворимые витамины: погружаемся в мир В-комплекса и витамина С

• функции в организме
• природные источники
• признаки дефицита и избытка
• современные нормы потребления

Ведущий эксперт: Тютев Роман Анатольевич представит углубленный анализ жирорастворимых витаминов и их роли в защите организма.

Программа вебинара:

Жирорастворимые витамины: раскрываем особенности витаминов A, D, E и K

• ключевые функции
• пищевые источники
• риски дефицита и избытка

Опасный избыток: изучаем механизмы развития и последствия гипервитаминозов

Защита клеток: исследуем работу антиоксидантной системы организма

Витаминоподобные вещества: анализируем роль биоактивных соединений в метаболизме

Функциональное питание: открываем мир продуктов с повышенной пользой для здоровья

Ведущий эксперт: Князьков Андрей Владимирович раскроет практические аспекты построения эффективных программ снижения веса.

Программа вебинара:

• Фундамент диетологии: исследуем современные принципы науки о питании

• Нутриенты в практике: изучаем роль белков, жиров и углеводов в программах похудения

• Конструктор рациона: осваиваем методики создания и анализа индивидуального меню

• Питание вне дома: разбираем стратегии правильного выбора блюд в общепите

Ведущий эксперт: Шепенев Анатолий Михайлович представит комплексный анализ роли минеральных веществ в здоровье человека.

Программа вебинара:

• Мир минералов: раскрываем уникальные свойства макро- и микроэлементов

• Макроэлементы в действии: изучаем функции, источники и баланс основных минералов

• Минеральный фундамент: исследуем влияние элементов на развитие органов и систем

• Дефицит и избыток: анализируем связь минерального обмена с развитием заболеваний

• Здоровье костей: погружаемся в механизмы развития и профилактики остеопороза

• Микроэлементы: раскрываем роль малых, но важных участников обмена веществ

Ведущий эксперт: Гинзбург Михаил Моисеевич представит инновационные подходы к созданию комфортных и результативных программ снижения веса.

Программа вебинара:

• Диетические стратегии: раскрываем секреты эффективного и комфортного снижения веса

• Энергетический баланс: изучаем механизмы регуляции энергии в организме

• Формула похудения: исследуем принципы создания отрицательного энергетического баланса

• Образ жизни: анализируем факторы, ускоряющие процесс снижения веса

• Нутриентный профиль: определяем оптимальные пропорции питательных веществ

• Тонкая настройка: погружаемся в роль минорных компонентов питания

• Практические приемы: осваиваем эффективные техники управления аппетитом и насыщением